ワインテイスティング会の予定と報告
最新更新 11月3日
開催予定
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Cave
de Oyaj主催市ヶ谷ワイン会 場所 市ヶ谷 円座 テーマ シャトーヌフ・デュ・パプの世界 ＊新旧シャトーヌフの比較試飲です。銘柄は後日決定します。 会費 ￥１０，０００（予定）食事代込みです。 出陳ワイン
・2003
Chateauneuf-du-Pape / Beaucastel ・2004
Chateauneuf-du-Pape Chaupin / Janasse ・2004 Chateauneuf-du-Pape Pure / Barroche ・2004 Chateauneuf-du-Pape Cuvee Felix / Bois de
Boursin ・2004 Chateauneuf-du-Pape Reine des Bois /
Mordorre ・2006 Chateauneuf-du-Pape les Safra / Cros du
Caillou Cave de Oyajの所蔵するシャトーヌフ・デュ・パプの銘柄をいろいろ試します。この秋、満を持して開催する驚きのラインナップを誇る親爺のワイン会。是非ご参加ください。11/3 現在、若干名のお席の余裕がございます。 参加申し込みはこちら |
報告
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市ヶ谷ワイン会報告 Cave
de Oyajiでは定例となっているワイン会を市ヶ谷円座で行いました。 当日参加された方々には御礼申し上げます。 今回はラングドック地方の珍しい銘柄を中心に、最近気に入って皆様にご紹介しているラストーやモナルディエールのヴァケラスを楽しんでいただきました。 日時 2008年3月7日（金） 場所 市ヶ谷 円座 テーマ ラングドック及びローヌ渓谷話題の銘柄あれこれ
赤 2002フォンサレット（コート・デュ・ローヌ）/ラヤス シャトーラヤスの真骨頂はこんな年のワインを味わって初めて理解できます。 2003コート・デュ・ローヌ・ラストー/グール・ド・モーティエンス この年から醸造法を劇的に変えたジェローム・プレシーの記念碑ともなったワイン。 2004コート・デュ・ローヌ グラン・レゼルヴ/シャトー・デュック 毎年エレガントな味わいを見せるデュックのワイン。セラー内臓2年目です。 2005クロ・デュ・ルージュ・ゴルジュ/シリル・ファレル 驚愕のワイン！と昨年末に話題となったラングドック。カリニヤンの古木で収量13h/ℓ 2003カエシリア/シャトー・ド・ラ・ヴェルネド 近年良質のワインを生産するようになったヴェルネド秘蔵のワイン。3000本生産。 2004エリクシール/コンダミン・ベルトラン こちらもコンダミン・ベルトランのフラッグ・シップであるエリクシールの最新作です。 白 2005ヴァケラス・ガラジャード/モナルディエール 非常に生産量が少なく、国内では殆ど流通しない。味わいは折り紙付きです！ 2005ケ・パサ・ブラン/ドメーヌ・レオニエ グルナッシュ・グリ種とミュスカ・ダレキサンドリエ種の珍品。スペイン国境のワイン。 |
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Cave
de Oyajiではワイン会を5月15日（火）に開催致しました。 会場 Cave de Oyaji 笠原商店ワイン蔵内 テーマ 2003〜2004ＶＴ シャトーヌフ・デュ・パプの検証、所蔵ブルゴーニュワインその他の味見 定員 14名 会費 6500円（食事付）
ワインリスト 2004 シャトーヌフ・デュ・パプ キュベ・ショーパン / ジャナセ 2004 シャトーヌフ・デュ・パプ / シャルヴァン 1993 アロース・コルトン / シュバリエ Ｐ＆Ｆ 1996 ヴォルネィ / ダンジェルヴィル 2000 シャルム・シャンベルタン / ジャン・ラフェ 1993 シャトー・マルキ・ド・テルム （マルゴー） 1978 シャトー・フォンバデ （ポイヤック） 2003 ギョーム・コレクション・レゼルヴ ブラン / クザヴィエ・コペル 2005 サンセール・ラ・ムージエール / Ａ．メヨ その他
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Cave
de Oyajiワイン会報告 4月20日市ヶ谷円座にて恒例のワイン会を実施しました。 少人数でしたが試したワインは面白い銘柄ばかりで、参加された方々も満足されていたご様子でした。 |
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赤は４銘柄が中心で、 2005Saint-Joseph / Le Canon (Ohoka) 2004Crozes-Hermitage
/ Alain Graillot 2003Cotes du Rhone
Coudolet de Beaucastel 2003Chateauneuf-du-Pape
/ Beaucastel 白は2銘柄 2005Bandol Blanc /
Tempier 2004”No7” Blanc / La
Croix Belle |
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2003のボーカステルは極めて良好な作柄と感じました。クードレはもちろん、ファーストであるシャトーヌフまでもが早くも飲めるコンディションであるのは特異な風ですが、ボーカステルの味わいを損ねる事実ではない。2003年の南部ローヌ地区の作柄を代表するテキスト的ボトルではないでしょうか？ 大岡さんのサン・ジョセフは05と若く、まるでエルヴァージュ途中の樽から酌んだサンプルの如き味わい。残念ながら鑑賞には値しません。 |
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2006年9月29日（金）Cave de
Oyaji ワイン会を行いました。 場所 市ヶ谷 円座 テーマ そろそろ飲みたい2004年産ワイン。 ワイン 2004
アルザス リースリング / リーフレ 2005
リラック レイヌ・デ・ボワ ブラン / モルドレ 2004
リラック レイヌ・デ・ボワ ルージュ / モルドレ 2005
ルネッサンス ルージュ / モルドレ 2003
シャトーヌフ・デュ・パプ / ブリュネル・カイユー 2003
シャトーヌフ・デュ・パプ / ヴァシェロン・カイユー 2003
クードレ・ド・ボーカステル ルージュ/ ボーカステル 2001 コルナス / ヴァンサン・パリ 2000
エルミタージュ ラ・グレアル / マルク・ソレル その他 |
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